吃货们注意啦！ 火鸡有一些非常美味的菜肴值得称道。 想咬一口吗？ 继续阅读您必须在土耳其尝试的食物。
1. 土耳其软糖
不要被您过去可能品尝过的粉红色、含糖仿制品所迷惑——土耳其的土耳其软糖（或当地人称之为 Lokum）是您从未尝试过的。 由切碎的枣子、开心果、核桃或榛子组成的令人垂涎欲滴的组合，您会发现这种美食有多种口味可供选择，以满足您的味蕾。
2. 伊斯肯德烤肉串
不要在没有尝试西北地区最受欢迎（和美味）的肉类菜肴之一的情况下离开土耳其。 这道菜是对传统 Döner 烤肉串的演绎，由切成薄片的羊肉和热番茄酱搭配传统面包片组成。 加上大量的酸奶和黄油，你会把盘子舔干净的。
3. Manti（土耳其馄饨）
面食爱好者，准备好自己。 土耳其有自己的馄饨版本！ 手工制作的小饺子内馅是碎羊肉或牛肉，然后淋上奶油酸奶酱。 Manti 需要很多时间来准备，但一旦你尝了一口，你就会发现努力是有回报的。
4. 夹层
请放心，您可能不会在没有享用 Mezze 的情况下离开土耳其，Mezze 是一小部分菜肴，通常与饮料一起供应或在餐前供应。 土耳其 Mezze 通常由酸奶和香草、鹰嘴豆泥、米饭酿葡萄叶 (dolmas)、肉丸 (kofte)、茄子沙拉、白奶酪组成，当然还有美味、温暖的 pide。 有没有更好的方式开始用餐？
5.果仁蜜饼
它很甜，很丰富，好得令人难以置信。 层层酥皮与切碎的坚果相辅相成，并由糖浆般的美味结合在一起。 这种甜点起源于奥斯曼帝国，现在几乎在土耳其的每个街角都能找到。 在餐厅点一份作为甜点，或在旅途中拿一份。 不管你怎么吃，它的味道仍然很美味。 这是经典之作，绝对是您在土耳其必须尝试的食物之一。
6. 羊肉串
绝对经典的一餐，您会在大多数餐厅的菜单上找到它。 将鸡肉、牛肉或羊肉烤串起来，与米饭、沙拉和薯条等配菜一起食用。 它可能很简单，但它仍然是一顿美味的饭菜。
7. 土耳其苹果茶
Apple Tea 可能是最令人愉悦的茶，它会让您的味蕾发痒。 对你来说幸运的是，这种温暖、甜蜜的众神花蜜并不缺乏。 您几乎可以在每家咖啡馆、餐厅和家中找到它。 茶（或çay）是土耳其待客之道的重要组成部分。 你会发现，即使是店主也会坐下来与顾客喝杯茶。 现在有一个很好的销售技巧。
8. 格兹莱姆
Gözleme 可能是在土耳其最容易找到的快餐之一，是旅途中吃的完美小吃。 与可丽饼类似，这种美味的土耳其大饼由手擀面团制成，并配有各种配料，如奶酪、肉、蔬菜或土豆。 然后将其密封并在煎锅上煮熟。 尝试其中一种奶酪和菠菜变种——您不会后悔的。 肯定是您在土耳其必须尝试的食物之一。
9. Kumpir（烤土豆）
您过去可能吃过烤土豆，但很可能它不会像土耳其的 Kumpir 那样壮观。 烘烤一个巨大的土豆，切掉中间，然后将柔软的内部与大量的黄油泡沫和一堆 kaşar 奶酪混合在一起。 然后，您会看到无穷无尽的选择可以放在您的 Kumpir 上，包括酸奶、番茄酱、甜玉米、香肠片、蒸粗麦粉、磨碎的胡萝卜、橄榄和意大利沙拉（仅举几例）。 如此多的碳水化合物。
10. Karniyarik（酿茄子）
Karniyarik 是一种大而温暖的茄子，里面塞满了碎肉、洋葱、黑胡椒、西红柿和欧芹。 这道菜通常搭配抓饭，味道丰盛，味道浓郁，非常适合作为一顿丰盛的大餐。
11. 陶器烤肉串
餐桌上的小剧场不会伤害任何人，点一份陶瓷烤肉串肯定会给您带来有趣（和美味）的一餐。 肉和蔬菜在密封的锅里慢慢煮熟，当它到达你的餐桌时，你的服务员会拿出刀在你眼前切开锅顶！ 这是您在土耳其必须尝试的食物之一。
12. 玉米棒子
在伊斯坦布尔走多远，路边小贩冒着滚滚浓烟，刚煮熟的玉米散发出阵阵香味。 街头美食经典，这些供应商真的知道如何完美地烤玉米棒子。 这是一款完美的随身零食。 记住你的牙签…
13. 西米特
Simit 是另一种非常受欢迎的街头食品，介于椒盐卷饼和百吉饼之间。 这是街头最便宜的小吃，这种圆形面包通常包裹着芝麻，可以直接食用，也可以搭配果酱、奶油芝士等蜜饯食用，或者搭配 Nutella 花生酱作为特别款待。
14. Etli Ekmek（土耳其披萨）
比萨爱好者，火鸡已经帮你解决了。 除了经典的土耳其 Pide，Etli Ekmek 是另一种类似披萨的菜肴，起源于一个叫做 Konya 的小镇。 一块极长的薄扁面包，通常超过一米，上面覆盖着肉和奶酪，然后切成小块。 百胜。
15. Dondurma（土耳其冰淇淋）
它可能看起来像普通冰淇淋，甚至可能尝起来像普通冰淇淋，但 Dondurma 的质地不同于世界上任何其他冰淇淋。 所使用的成分使其不易融化，并赋予其稠度一种咀嚼感。 如果这些独特的品质不能说服您尝试一下，那么也许卖家会引诱您。 Dondurma 供应商以举办壮观的表演而闻名，他们用长桨围绕着巨大的冰淇淋旋转，并开玩笑地将蛋筒上下颠倒。
