{"id":3889,"date":"2023-01-23T10:03:26","date_gmt":"2023-01-23T10:03:26","guid":{"rendered":"https:\/\/ctmediks.com\/turkiyede-yemek-sarap\/"},"modified":"2023-01-23T10:03:26","modified_gmt":"2023-01-23T10:03:26","slug":"turkiyede-yemek-sarap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ctmediks.com\/tr\/turkiyede-yemek-sarap\/","title":{"rendered":"T\u00fcrkiye’de Yemek & \u015earap"},"content":{"rendered":"

Yemek merakl\u0131lar\u0131n\u0131n dikkatine! T\u00fcrkiye’nin hayk\u0131r\u0131lacak olduk\u00e7a lezzetli yemekleri var. Bir \u0131s\u0131r\u0131k almak ister misin? T\u00fcrkiye’de mutlaka denemeniz gereken yiyecekler i\u00e7in okumaya devam edin.<\/p>\n

1. T\u00fcrk Lokumu<\/b><\/p>\n

Ge\u00e7mi\u015fte tatm\u0131\u015f olabilece\u011finiz pembe, \u015fekerli taklitlere aldanmay\u0131n – T\u00fcrkiye<\/a> ‘deki T\u00fcrk Lokumu (ya da yerel halk\u0131n deyimiyle Lokum) daha \u00f6nce denedi\u011finiz hi\u00e7bir \u015feye benzemez. K\u0131y\u0131lm\u0131\u015f hurma, Antep f\u0131st\u0131\u011f\u0131, ceviz veya f\u0131nd\u0131\u011f\u0131n a\u011f\u0131z suland\u0131ran kombinasyonlar\u0131ndan olu\u015fan bu ikram\u0131n, damak tad\u0131n\u0131za uygun bir dizi renkli aromaya sahip oldu\u011funu g\u00f6receksiniz.<\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/p>\n

2. \u0130skender Kebap<\/b><\/p>\n

Kuzeybat\u0131’n\u0131n en pop\u00fcler (ve lezzetli) et yemeklerinden birini denemeden T\u00fcrkiye’den ayr\u0131lmay\u0131n. Geleneksel d\u00f6ner kebap \u00fczerine bir oyun olan bu yemek, geleneksel ekmek par\u00e7alar\u0131 \u00fczerinde s\u0131cak domates sosuyla servis edilen ince dilimlenmi\u015f kuzu etinden olu\u015fur. \u00dczerine bolca yo\u011furt ve tereya\u011f\u0131 ekledi\u011finizde taba\u011f\u0131n\u0131z\u0131 yalay\u0131p yutmak zorunda kalacaks\u0131n\u0131z.<\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/p>\n

3. Mant\u0131 (T\u00fcrk Mant\u0131s\u0131)<\/b><\/p>\n

Makarna severler, kendinizi haz\u0131rlay\u0131n. T\u00fcrkiye’nin kendi Ravioli versiyonu var! K\u00fc\u00e7\u00fck el yap\u0131m\u0131 k\u00f6fteler k\u0131yma veya dana eti ile doldurulur ve \u00fczerine kremal\u0131 yo\u011furt sosu d\u00f6k\u00fcl\u00fcr. Mant\u0131 haz\u0131rlamak \u00e7ok zaman al\u0131r, ancak bir kez tad\u0131na bakt\u0131\u011f\u0131n\u0131zda, s\u0131k\u0131 \u00e7al\u0131\u015fman\u0131n kar\u015f\u0131l\u0131\u011f\u0131n\u0131 ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z\u0131 g\u00f6receksiniz.<\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/p>\n

4. Meze<\/b><\/p>\n

\u0130\u00e7iniz rahat olsun, muhtemelen T\u00fcrkiye’den Mezze, yani genellikle i\u00e7eceklerle birlikte veya yemekten \u00f6nce servis edilen k\u00fc\u00e7\u00fck bir yemek se\u00e7kisi servis edilmeden ayr\u0131lmayacaks\u0131n\u0131z. T\u00fcrk Mezeleri genellikle otlu yo\u011furt, humus, pirin\u00e7 dolgulu asma yapra\u011f\u0131 (dolma), k\u00f6fte, patl\u0131can salatas\u0131, beyaz peynir ve tabii ki lezzetli, s\u0131cak pideden olu\u015fur. Yeme\u011fe ba\u015flamak i\u00e7in daha iyi bir yol olabilir mi?<\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/p>\n

5. Baklava<\/b><\/p>\n

Tatl\u0131, zengin, neredeyse ger\u00e7ek olamayacak kadar iyi. Yufka katmanlar\u0131 ince k\u0131y\u0131lm\u0131\u015f f\u0131nd\u0131klarla tamamlan\u0131r ve \u015furuplu iyilikle bir arada tutulur. Bu tatl\u0131n\u0131n k\u00f6keni Osmanl\u0131 \u0130mparatorlu\u011fu’na dayan\u0131yor ve art\u0131k T\u00fcrkiye<\/a>‘de neredeyse her sokak ba\u015f\u0131nda bulunabiliyor. Bir restoranda tatl\u0131 olarak sipari\u015f edin veya hareket halindeyken bir tane al\u0131n. Hangi \u015fekilde yerseniz yiyin, tad\u0131 hala \u015fahane. Bir klasiktir ve kesinlikle T\u00fcrkiye’de denemeniz gereken yiyeceklerden biridir.<\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/p>\n

6. \u015ei\u015f Kebap<\/b><\/p>\n

Mutlak bir klasik olan bu yeme\u011fi \u00e7o\u011fu restoran\u0131n men\u00fcs\u00fcnde bulabilirsiniz. Tavuk, dana eti veya kuzu eti \u0131zgarada pi\u015firilir ve pilav, salata ve patates k\u0131zartmas\u0131 gibi garnit\u00fcrlerle birlikte \u015fi\u015fte servis edilir. Basit olabilir ama yine de lezzetli bir yemek.<\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/p>\n

7. T\u00fcrk Elma \u00c7ay\u0131<\/b><\/p>\n

Elma \u00c7ay\u0131 muhtemelen damak tad\u0131n\u0131z\u0131 g\u0131d\u0131klayacak en keyifli \u00e7ayd\u0131r. Neyse ki, Tanr\u0131lar\u0131n bu s\u0131cak, tatl\u0131 nektar\u0131nda hi\u00e7bir eksiklik yok. Neredeyse gitti\u011finiz her kafe, restoran ve evde bulabilirsiniz. \u00c7ay, T\u00fcrk misafirperverli\u011finin \u00e7ok b\u00fcy\u00fck bir par\u00e7as\u0131d\u0131r. D\u00fckkan sahiplerinin bile m\u00fc\u015fterileriyle bir fincan \u00e7ay i\u00e7mek i\u00e7in oturduklar\u0131n\u0131 g\u00f6receksiniz. \u0130\u015fte iyi bir sat\u0131\u015f tekni\u011fi.<\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/p>\n

8. G\u00f6zleme<\/b><\/p>\n

Muhtemelen T\u00fcrkiye’de bulunmas\u0131 en kolay h\u0131zl\u0131 yiyeceklerden biri olan G\u00f6zleme, hareket halindeyken yemek i\u00e7in m\u00fckemmel bir at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131kt\u0131r. Krepe benzeyen bu tuzlu T\u00fcrk g\u00f6zlemesi, elle a\u00e7\u0131lan hamurdan yap\u0131l\u0131r ve peynir, et, sebze veya patates gibi \u00e7e\u015fitli malzemelerle doldurulur. Daha sonra kapat\u0131l\u0131r ve \u0131zgarada pi\u015firilir. Peynirli ve \u0131spanakl\u0131 \u00e7e\u015fitlerden birini deneyin – pi\u015fman olmayacaks\u0131n\u0131z. Kesinlikle T\u00fcrkiye’de denemeniz gereken yiyeceklerden biri.<\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/b><\/p>\n

9. Kumpir (F\u0131r\u0131nda Patates)<\/b><\/p>\n

Ge\u00e7mi\u015fte kumpir yemi\u015f olabilirsiniz, ancak b\u00fcy\u00fck ihtimalle T\u00fcrkiye<\/a>‘deki Kumpir kadar efsanevi olmayacakt\u0131r. Dev bir patates pi\u015firilir, ortadan kesilir, ard\u0131ndan yumu\u015fak i\u00e7 k\u0131s\u0131mlar\u0131 bolca tereya\u011f\u0131 ve bir y\u0131\u011f\u0131n ka\u015far peyniri ile kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r. Daha sonra Kumpirinizin \u00fczerine koymak i\u00e7in yo\u011furt, ket\u00e7ap, tatl\u0131 m\u0131s\u0131r, sosis dilimleri, kuskus, rendelenmi\u015f havu\u00e7, zeytin ve \u0130talyan salatalar\u0131 (sadece birka\u00e7 isim) dahil olmak \u00fczere sonsuz say\u0131da se\u00e7enek sunulur. \u00c7ok fazla karbonhidrat y\u00fckl\u00fc iyilik.<\/p>\n

\"Kumpir<\/a><\/p>\n

\"Kumpir<\/a><\/p>\n

10. Karn\u0131yar\u0131k (Patl\u0131can Dolmas\u0131)<\/b><\/p>\n

Karn\u0131yar\u0131k, k\u0131yma, so\u011fan, karabiber, domates ve maydanozla doldurulmu\u015f b\u00fcy\u00fck, s\u0131cak bir patl\u0131cand\u0131r. Genellikle pilav\u0131n e\u015flik etti\u011fi bu yemek doyurucu, lezzet dolu ve doyurucu bir \u00f6\u011f\u00fcn i\u00e7in m\u00fckemmeldir.<\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/p>\n

11. \u00c7\u00f6mlek Kebab\u0131<\/b><\/p>\n

Yemek masas\u0131nda biraz tiyatronun kimseye zarar\u0131 olmaz ve \u00e7\u00f6mlek kebab\u0131 sipari\u015f etmek size kesinlikle e\u011flenceli (ve lezzetli) bir yemek getirecektir. Et ve sebzeler kapal\u0131 bir tencerede yava\u015f yava\u015f pi\u015firilir ve masan\u0131za geldi\u011finde garsonunuz bir b\u0131\u00e7ak \u00e7\u0131kar\u0131r ve g\u00f6z\u00fcn\u00fcz\u00fcn \u00f6n\u00fcnde tencerenin \u00fcst\u00fcn\u00fc keser! T\u00fcrkiye’de mutlaka denemeniz gereken yiyeceklerden biri.<\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/p>\n

12. M\u0131s\u0131r ko\u00e7an\u0131<\/b><\/p>\n

\u0130stanbul’da yol kenar\u0131ndaki bir sat\u0131c\u0131n\u0131n t\u00fcten duman\u0131n\u0131 ve taze pi\u015fmi\u015f m\u0131s\u0131r kokusunu g\u00f6rmeden fazla y\u00fcr\u00fcyemezsiniz. Bir sokak yeme\u011fi klasi\u011fi olan bu sat\u0131c\u0131lar, m\u0131s\u0131r ko\u00e7an\u0131n\u0131n nas\u0131l m\u00fckemmel bir \u015fekilde \u0131zgara yap\u0131laca\u011f\u0131n\u0131 ger\u00e7ekten iyi biliyor. Hareket halindeyken yemek i\u00e7in m\u00fckemmel bir at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131kt\u0131r. K\u00fcrdan\u0131n\u0131 unutma.<\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/p>\n

13. Simit<\/b><\/p>\n

Bir di\u011fer pop\u00fcler sokak yiyece\u011fi olan Simit, simit ile \u00e7ubuk kraker aras\u0131nda bir yerde yer al\u0131r. Sokaklarda bulabilece\u011finiz en ucuz at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k olan bu yuvarlak ekmek tipik olarak susamla kaplan\u0131r ve sade olarak veya re\u00e7el, krem peynir veya ekstra \u00f6zel bir muamele i\u00e7in Nutella gibi konservelerle yenebilir.<\/p>\n

\"T\u00fcrkiye'de<\/a><\/p>\n

14. Etli Ekmek (T\u00fcrk Pizzas\u0131)<\/b><\/p>\n

Pizza severler, T\u00fcrkiye sizi \u00e7\u00f6zd\u00fc. Klasik T\u00fcrk Pidesi’nin yan\u0131 s\u0131ra Etli Ekmek de Konya’da ortaya \u00e7\u0131kan pizza benzeri bir yemektir. Normalde bir metreden daha b\u00fcy\u00fck olan son derece uzun, ince bir yass\u0131 ekmek par\u00e7as\u0131, et ve peynirle doldurulur ve daha sonra daha k\u00fc\u00e7\u00fck par\u00e7alara b\u00f6l\u00fcn\u00fcr. Yum.<\/p>\n

\"Etli<\/a><\/p>\n

15. Dondurma (T\u00fcrk Dondurmas\u0131)<\/b><\/p>\n

Normal dondurma gibi g\u00f6r\u00fcnebilir ve hatta tad\u0131 da normal dondurma gibi olabilir, ancak Dondurma d\u00fcnyadaki di\u011fer dondurmalara benzemeyen bir dokuya sahiptir. Kullan\u0131lan malzemeler erimeye kar\u015f\u0131 diren\u00e7li olmas\u0131n\u0131 sa\u011flar ve k\u0131vam\u0131na bir \u00e7e\u015fit \u00e7i\u011fnenebilirlik katar. Bu benzersiz nitelikler sizi denemeye ikna etmezse, belki de sat\u0131c\u0131lar sizi cezbedecektir. Dondurma sat\u0131c\u0131lar\u0131, uzun k\u00fcrekler \u00fczerinde dev dondurma k\u00fctlelerinin etraf\u0131nda d\u00f6nerek ve k\u00fclahlar\u0131 \u015fakac\u0131 bir \u015fekilde ters \u00e7evirerek muhte\u015fem \u015fovlar yapmalar\u0131yla tan\u0131n\u0131rlar.<\/p>\n

\"Dondurma<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Yemek merakl\u0131lar\u0131n\u0131n dikkatine! T\u00fcrkiye’nin hayk\u0131r\u0131lacak olduk\u00e7a lezzetli yemekleri var. Bir \u0131s\u0131r\u0131k almak ister misin? T\u00fcrkiye’de mutlaka denemeniz gereken yiyecekler i\u00e7in okumaya devam edin. 1. T\u00fcrk Lokumu Ge\u00e7mi\u015fte tatm\u0131\u015f olabilece\u011finiz pembe, \u015fekerli taklitlere aldanmay\u0131n – T\u00fcrkiye ‘deki T\u00fcrk Lokumu (ya da yerel halk\u0131n deyimiyle Lokum) daha \u00f6nce denedi\u011finiz hi\u00e7bir \u015feye benzemez. K\u0131y\u0131lm\u0131\u015f hurma, Antep f\u0131st\u0131\u011f\u0131, ceviz…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2405,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[168],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ctmediks.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3889"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ctmediks.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ctmediks.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ctmediks.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ctmediks.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3889"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ctmediks.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3889\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ctmediks.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ctmediks.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ctmediks.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ctmediks.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}