{"id":3870,"date":"2023-01-23T10:03:26","date_gmt":"2023-01-23T10:03:26","guid":{"rendered":"https:\/\/ctmediks.com\/cenar-y-beber-en-turquia\/"},"modified":"2023-01-23T10:03:26","modified_gmt":"2023-01-23T10:03:26","slug":"cenar-y-beber-en-turquia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ctmediks.com\/es\/cenar-y-beber-en-turquia\/","title":{"rendered":"Cenar y beber en Turqu\u00eda"},"content":{"rendered":"

\u00a1Atenci\u00f3n, foodies! Turqu\u00eda tiene unos platos muy sabrosos para gritar. \u00bfQuieres un bocado? Siga leyendo para conocer los alimentos que debe probar en Turqu\u00eda.<\/p>\n

1. Delicias turcas<\/b><\/p>\n

No se deje enga\u00f1ar por las imitaciones rosadas y azucaradas que haya probado en el pasado: las delicias turcas de Turqu\u00eda<\/a> (o Lokum, como las llaman los lugare\u00f1os) no se parecen a nada que haya probado antes. Compuesto por apetitosas combinaciones de d\u00e1tiles, pistachos, nueces o avellanas picados, esta golosina est\u00e1 disponible en una amplia gama de coloridos sabores para satisfacer todos los gustos.<\/p>\n

\"Delicias<\/a><\/p>\n

2. \u0130skender Kebab<\/b><\/p>\n

No se vaya de Turqu\u00eda sin probar uno de los platos de carne m\u00e1s populares (y deliciosos) del Noroeste. Este plato, una versi\u00f3n del tradicional kebab D\u00f6ner, consiste en finas lonchas de cordero servidas con una salsa de tomate caliente sobre trozos de pan tradicional. Coronado con generosas porciones de yogur y mantequilla, te quedar\u00e1s lamiendo el plato hasta dejarlo limpio.<\/p>\n

\"Ascender<\/a><\/p>\n

3. Manti (raviolis turcos)<\/b><\/p>\n

Amantes de la pasta, preparaos. Turqu\u00eda tiene su propia versi\u00f3n de los raviolis. Peque\u00f1as alb\u00f3ndigas hechas a mano rellenas de carne picada de cordero o ternera y cubiertas con una cremosa salsa de yogur. Manti requiere mucho tiempo de preparaci\u00f3n, pero una vez que pruebe un bocado, ver\u00e1 que el duro trabajo merece la pena.<\/p>\n

\"Raviolis<\/a><\/p>\n

4. Mezze<\/b><\/p>\n

Tenga la seguridad de que probablemente no saldr\u00e1 de Turqu\u00eda sin que le sirvan Mezze, que es una peque\u00f1a selecci\u00f3n de platos que suelen servirse con las bebidas o antes de una comida. El mezze turco suele consistir en yogur con hierbas, hummus, hojas de parra rellenas de arroz (dolmas), alb\u00f3ndigas (kofte), ensalada de berenjena, queso blanco y, por supuesto, la deliciosa pide caliente. \u00bfPodr\u00eda haber una forma mejor de empezar una comida?<\/p>\n

\"Aperitivos<\/a><\/p>\n

\"Aperitivos<\/a><\/p>\n

5. Baklava<\/b><\/p>\n

Es dulce, es rico, es casi demasiado bueno para ser verdad. Las capas de hojaldre se complementan con frutos secos finamente picados y se mantienen unidas gracias al alm\u00edbar. Este postre, originario del Imperio Otomano, se encuentra hoy en casi todas las esquinas de Turqu\u00eda<\/a>. P\u00eddalo como postre en un restaurante o para llevar. Se coma como se coma, est\u00e1 riqu\u00edsimo. Es un cl\u00e1sico, y sin duda una de las comidas que debe probar en Turqu\u00eda.<\/p>\n

\"Alimentos<\/a><\/p>\n

\"Alimentos<\/a><\/p>\n

6. Shish Kebab<\/b><\/p>\n

Un plato absolutamente cl\u00e1sico, que encontrar\u00e1 en el men\u00fa de la mayor\u00eda de los restaurantes. El pollo, la ternera o el cordero se asan a la parrilla y se sirven en una brocheta acompa\u00f1ados de arroz, ensalada y patatas fritas. Puede que sea simple, pero sigue siendo una comida sabrosa.<\/p>\n

\"Shish<\/a><\/p>\n

7. T\u00e9 turco de manzana<\/b><\/p>\n

El t\u00e9 de manzana es posiblemente el t\u00e9 m\u00e1s delicioso que le har\u00e1 cosquillas en el paladar. Por suerte para usted, no hay escasez de este c\u00e1lido y dulce n\u00e9ctar de los dioses. Lo encontrar\u00e1 pr\u00e1cticamente en todos los caf\u00e9s, restaurantes y casas a los que vaya. El t\u00e9 (o \u00e7ay) es una parte muy importante de la hospitalidad turca. Incluso los due\u00f1os de las tiendas se sientan a tomar el t\u00e9 con sus clientes. Esa s\u00ed que es una buena t\u00e9cnica de venta.<\/p>\n

\"Alimentos<\/a><\/p>\n

8. G\u00f6zleme<\/b><\/p>\n

Posiblemente una de las comidas r\u00e1pidas m\u00e1s f\u00e1ciles de encontrar en Turqu\u00eda, el G\u00f6zleme es el tentempi\u00e9 perfecto para comer sobre la marcha. Similar a una crepe, este sabroso pan plano turco se elabora con masa enrollada a mano y se rellena con diversos ingredientes, como queso, carne, verduras o patatas. Luego se sella y se cocina a la plancha. Pruebe una de las variantes de queso y espinacas, no se arrepentir\u00e1. Sin duda, una de las comidas que debe probar en Turqu\u00eda.<\/p>\n

\"Comidas<\/a><\/b><\/p>\n

9. Kumpir (Patata asada)<\/b><\/p>\n

Puede que alguna vez haya comido una patata asada, pero lo m\u00e1s probable es que no haya sido tan \u00e9pica como un Kumpir en Turqu\u00eda<\/a>. Se hornea una patata gigante, se corta por la mitad y luego se mezcla el interior blando con una generosa espuma de mantequilla y un mont\u00f3n de queso ka\u015far. A continuaci\u00f3n, se te presentan un sinf\u00edn de opciones para poner encima de tu Kumpir, como yogur, ketchup, ma\u00edz dulce, rodajas de salchicha, cusc\u00fas, zanahoria rallada, aceitunas y ensaladas italianas (por nombrar s\u00f3lo algunas). Tanta bondad cargada de carbohidratos.<\/p>\n

\"Patatas<\/a><\/p>\n

\"Patatas<\/a><\/p>\n

10. Karniyarik (Berenjena rellena)<\/b><\/p>\n

El karniyarik es una gran berenjena caliente rellena de carne picada, cebolla, pimienta negra, tomate y perejil. Generalmente acompa\u00f1ado de pilaf, este plato es abundante, lleno de sabor y perfecto para una comida sustanciosa.<\/p>\n

\"Berenjenas<\/a><\/p>\n

11. Kebab de cer\u00e1mica<\/b><\/p>\n

Un poco de teatro en la mesa nunca viene mal a nadie y pedir un kebab de cer\u00e1mica sin duda le proporcionar\u00e1 una comida entretenida (y sabrosa). La carne y las verduras se cuecen a fuego lento en una olla sellada y, cuando llegan a la mesa, el camarero saca un cuchillo y corta la parte superior de la olla delante de sus ojos. Es una de esas comidas que hay que probar en Turqu\u00eda.<\/p>\n

\"Brochetas<\/a><\/p>\n

12. Mazorca de ma\u00edz<\/b><\/p>\n

No se puede ir muy lejos en Estambul sin ver el humo de un vendedor ambulante y el olor a ma\u00edz reci\u00e9n cocido. Un cl\u00e1sico de la comida callejera, estos vendedores s\u00ed que saben asar perfectamente las mazorcas de ma\u00edz. Es un tentempi\u00e9 perfecto para tomar sobre la marcha. S\u00f3lo recuerda tu palillo de dientes…<\/p>\n

\"Comidas<\/a><\/p>\n

13. Simit<\/b><\/p>\n

Otra comida callejera muy popular, el Simit est\u00e1 a medio camino entre el pretzel y el bagel. Este pan circular, el bocadillo m\u00e1s barato que se puede encontrar en la calle, suele llevar semillas de s\u00e9samo incrustadas y puede comerse solo o con conservas como mermelada, queso fresco o, para un capricho especial, Nutella.<\/p>\n

\"Alimentos<\/a><\/p>\n

14. Etli Ekmek (Pizza turca)<\/b><\/p>\n

Amantes de la pizza, Turqu\u00eda os tiene preparados. Junto con el cl\u00e1sico Pide turco, el Etli Ekmek es otro plato parecido a la pizza originario de una ciudad llamada Konya. Un trozo de pan plano extremadamente largo y fino, normalmente de m\u00e1s de un metro de tama\u00f1o, se cubre con carne y queso y luego se corta en trozos m\u00e1s peque\u00f1os. Yum.<\/p>\n

\"Etli<\/a><\/p>\n

15. Dondurma (helado turco)<\/b><\/p>\n

Puede parecer un helado normal, e incluso puede saber a helado normal, pero Dondurma tiene una textura distinta a la de cualquier otro helado del mundo. Los ingredientes utilizados lo hacen resistente a la fusi\u00f3n y le confieren una consistencia masticable. Si estas cualidades \u00fanicas no le convencen, tal vez los vendedores le atraigan. Los vendedores de Dondurma son conocidos por ofrecer espect\u00e1culos espectaculares, haciendo girar masas gigantes de helado sobre largas palas y volteando juguetonamente los cucuruchos boca abajo.<\/p>\n

\"Helados<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a1Atenci\u00f3n, foodies! Turqu\u00eda tiene unos platos muy sabrosos para gritar. \u00bfQuieres un bocado? Siga leyendo para conocer los alimentos que debe probar en Turqu\u00eda. 1. Delicias turcas No se deje enga\u00f1ar por las imitaciones rosadas y azucaradas que haya probado en el pasado: las delicias turcas de Turqu\u00eda (o Lokum, como las llaman los lugare\u00f1os)…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2404,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[160],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ctmediks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3870"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ctmediks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ctmediks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ctmediks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ctmediks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3870"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ctmediks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3870\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ctmediks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ctmediks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ctmediks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ctmediks.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}